Gnocchi Radicchio E Gorgonzola

Gnocchi gorgonzola e radicchio Gli gnocchi con il gorgonzola e radicchio sono un piatto molto gustoso per gli amanti dei gusti decisi e leggermente amarognoli un connubio tra formaggio e verdure pressoché perfetto. Ricetta Gnocchi radicchio speck e gorgonzola Procedimento.

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Scolate e unite alla crema di gorgonzola e al radicchio.

Gnocchi radicchio e gorgonzola. Ingredienti 600 g Gnocchi 1 radicchio 400 g gorgonzola 1 scalogno 2 cucchiai olio extravergine doliva 1 cucchiaino sale. Sfornate gli gnocchi gratinati con gorgonzola e radicchio e serviteli ben caldi e fumanti. In una padella fate soffriggere con un po di olio la cipolla tritata finemente.

Quando lacqua bolle buttare gli gnocchi e cuocerli fino a quando non torneranno a galla poi scolarli. Versate anche il radicchio tagliato a listarelle sottili e fatelo cuocere il tutto aggiungendo un po dacqua. Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata secondo le istruzioni del produttore.

Cuocete gli gnocchi in forno preriscaldato ventilato a 180200 per 2530 minuti fino a che si sarà formata una crosticina dorata in superficie. Io ho utilizzato il. In unaltra padella sciogliere il gorgonzola con una noce di burro.

Gli gnocchi gorgonzola e radicchio sono un primo piatti semplice e veloce da preparare. Unire in una padella radicchio e gorgonzola aggiungere gli gnocchi e mantecare bene aggiungendo se occorre un p. Potete usare la tipologia di radicchio che preferite.

Per fare la ricetta potete comprare gli gnocchi già pronti oppure farli in casa con una ricetta molto semplice. Se volete potete sostituire il latte con acqua di cottura della pasta. Mescolate e servite caldi.

Se vi piacciono invece i gnocchi fatti in casa controllate la mia ricetta di Gnudi agli spinaci. A bilanciare il gusto intenso e deciso del gorgonzola è il Ripieno Ricotta e Radicchio Chef che donerà agli gnocchi un sapore morbido e delicato. Aggiungete nella padella lo speck tagliato a pezzettini e fatelo rosolare.

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